全臺各地鬧蛋荒，蛋價持續(xù)漲價中，島內(nèi)不少餐飲業(yè)者直呼“吃不消”；宜蘭縣知名餐飲業(yè)者專賣鵝肉與蚵仔煎，蛋的價格從過年前漲到現(xiàn)在，成本提高近4成，目前銷售品項都沒漲價，再觀察幾天視蛋價，看是否要微調(diào)售價了；另雞蛋糕業(yè)者直呼“吃不消”，擔(dān)心客人質(zhì)疑吃個點心怎么這么貴，不敢漲價，微薄利潤硬撐中。
宜蘭縣內(nèi)專賣鵝肉、蚵仔煎的知名餐飲業(yè)者指出，過年前蛋價已漲1成，過年后陸續(xù)漲了3、4成，整個成本提高很多，目前蚵仔煎品項未漲價，持續(xù)觀察蛋價再看是否調(diào)整售價，也因蛋荒讓很多人買不到雞蛋，還有熟客向他們購買幾斤的雞蛋，希望能撐過此次蛋的危機，繼續(xù)服務(wù)顧客。
另小點心雞蛋糕業(yè)者苦喊“吃不消”，因俄烏戰(zhàn)爭造成全球原物料大漲，雞蛋糕主要成分面粉、奶制品已漲到不行，加上雞蛋的價格迄今已漲了近5成，讓雞蛋糕已不是銅板價的美食了，又不敢漲價，擔(dān)心客人質(zhì)疑說“雞蛋糕怎么這么貴”，只能以微薄利潤硬撐中，希望蛋能快點恢復(fù)供應(yīng)量跟價格。（來源：臺灣“中時新聞網(wǎng)”）
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