堅守品質初心 助力農產品上行，壹品慧溯源平和琯溪蜜柚

原標題：堅守品質初心 助力農產品上行，壹品慧溯源平和琯溪蜜柚

金九銀十秋實季，又到收獲好時節(jié)，福建平和的琯溪蜜柚又到了最佳賞味季節(jié)，2023年10月10日，壹品慧溯源團隊走進福建平和，開展琯溪蜜柚產地溯源。

翻過重重山巒，走近莊怡琯溪蜜柚果園基地，1200多畝果園盡收眼底，果樹遍山坡，柚海泛碧波。平和歷來被稱為“世界柚都，中國柚鄉(xiāng)”，蜜柚栽培在這里已經有500多年歷史，出產的琯溪蜜柚以其"果大無核質優(yōu)、適應性強、高產、商品性佳"、而被稱為“柚中之冠”。

壹品慧一貫將“好品質、好品牌、好價格、好交付、好服務”作為產品標準，就此標準而言，琯溪蜜柚不僅能滿足壹品慧對品質的要求，也能滿足廣大消費者對新鮮、優(yōu)質的鮮果消費需求。因此，壹品慧溯源團隊不遠千里來到福建平和，為用戶甄選優(yōu)質的琯溪紅肉蜜柚，經過多次的實地調研與科學評估，壹品慧最終選擇了平和縣小溪鎮(zhèn)核心產區(qū)的莊怡果業(yè)，與其達成深度合作。

層層嚴選，壹品慧從源頭守護好味道

“好”，是品質上乘的表達，是餐桌美味與安心的承諾，從田間地頭到億萬餐桌，帶著對好品質的追求，壹品慧開始了蜜柚溯源之旅。

壹品慧溯源團隊參觀了莊怡果業(yè)蜜柚生產基地，探尋琯溪紅肉蜜柚的源頭。據(jù)了解，莊怡果業(yè)創(chuàng)立于1990年，是集農業(yè)種植、加工物流、商業(yè)網絡“三業(yè)一體”的產業(yè)供應鏈服務商，連續(xù)十年獲得歐盟良好農業(yè)規(guī)范認證(GAP認證)以 及全球良好農業(yè)操作規(guī)范認證(GGAP認證)，具有20多年蜜柚種植經驗，對于每年的修枝、環(huán)割、施肥，來年的疏花疏果、套袋、澆水、工廠保鮮、物流配送等以保證柚子品質的流程已經形成一整套機制。在此基礎上，溯源團隊進一步篩選蜜柚的品質，層層把關，為消費者提供最優(yōu)質的產品體驗。

產地溯源，讓品質看得見。為了保證蜜柚貨源的正宗性，壹品慧僅采購小溪鎮(zhèn)核心產區(qū)的果子，而該地區(qū)最小的樹齡都能在17年以上，品質和口感更穩(wěn)定，溯源團深入蜜柚果園，親自采摘、試吃蜜柚，皮薄粒大、汁多甘甜的琯溪紅肉蜜柚獲得溯源團隊一致認可。

工廠溯源，讓新鮮看得見。壹品慧建立了完善的供應商品控管理體系、生鮮倉庫來貨質檢、供應鏈配送監(jiān)控體系，深入探訪琯溪蜜柚生產加工工廠，35000立方米的果蔬氣調保鮮庫，可同時氣調保鮮10000噸果蔬，確保水果在合適的溫、濕度、氣體的平衡下，保持新鮮的品質。工廠內可進行自動單果分級、外觀識別、數(shù)據(jù)采集處理一次性完成，自動化、工業(yè)化、現(xiàn)代化的蜜柚加工生產鏈讓每一顆柚子都能新鮮到家。

壹品慧溯源團負責人表示：“壹品慧每一份新鮮農貨的背后都蘊含著我們一整套標準化的流程。我們根據(jù)消費者對品質的需求，立足基地直采選品優(yōu)勢，與當?shù)佚堫^企業(yè)莊怡果業(yè)進行深度合作，層層把控品質，把優(yōu)質的產品推向更多的全國消費者?！?/p>

一城一品，助力農產品上行

尋味溯源，讓天南海北的好味道被發(fā)現(xiàn)、被消費，助力農產品上行，是壹品慧堅守的初心。秉承著這份初心，壹品慧啟動“一城一品”戰(zhàn)略，并在全國開展溯源行動，一城一品是通過壹品慧各省、分子公司在本區(qū)域尋找符合零售定位的“五好”商品，將五好商品推向全國進行銷售，提高市場主導性，打造成本優(yōu)勢和銷售端定價優(yōu)勢，提升業(yè)務盈利能力和品牌資產。

與此同時，壹品慧借助全渠道優(yōu)勢，縮短農產品產業(yè)鏈路，助力農產品上行。按照傳統(tǒng)路徑，農產品要從田間走到餐桌，要經過多個環(huán)節(jié)，層層流轉之下，不僅產品損耗嚴重，到達消費者手中的價格也不斷上漲，留給農民的利潤卻不斷攤薄。而且，由于產業(yè)鏈路較長、地方農產品缺少銷路、市場無法及時獲取消費需求反饋，多重原因加持下，導致農產品上行通道阻礙重重。

壹品慧作為中國燃氣旗下的網格私域“店”商新零售平臺，具有強大的公用事業(yè)資源稟賦優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、技術優(yōu)勢，通過構建公用事業(yè)基礎網格、賦能網格、社群網格“三層網格”和全渠道營銷模式，將線下資源與線上服務、產品資源充分融合，全方位、全鏈路觸達用戶訴求，向上游構建供應鏈，向下游布局社區(qū)店，將消費端、加工端、種植端連接起來，有效整合了農產品產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，推動了農產品的規(guī)?；?、標準化、品牌化，有效提升其附加值，在田間地頭和百姓餐桌之間架起一座用高品質澆筑的橋梁，推動農產品上行。

自一城一品溯源行動開展以來，壹品慧將自己的腳印，結實地踩在天南地北的路途上。今年以來，已進行多場全國溯源之旅，2月，不遠千里前往內蒙古赤峰，溯源蒙香十里香玉米;3月，無懼嚴寒，遠赴牡丹江，甄選獨特火山巖石板米;8月，深入陽澄湖，實地考察養(yǎng)殖基地，溯源正宗陽澄湖大閘蟹;9月，深入八百里秦川腹地，溯源漢中翠香獼猴桃……從田間湖畔，到山地平原，踏遍千山萬水，只為尋找與見證地道的優(yōu)質好物好味道。在滿足讓消費者能夠吃到應季好農貨的需求同時，壹品慧有效打通農產品上行通道，將產地、農戶和消費者直連，減去中間環(huán)節(jié)，再以一城一品戰(zhàn)略為抓手，將上行通道的效率最大化。

壹品慧通過一城一品溯源行動，堅持產地直采，嚴控產品品質，利用全渠道資源稟賦，縮短農產品產業(yè)鏈路，助力農產品上行。未來，壹品慧將堅守品質初心，從源頭守護好味道，繼續(xù)發(fā)掘優(yōu)質產地，打造優(yōu)質產品，讓每一份大地的甘甜都能夠得到市場的回饋。

來源：鳳凰網